咚咚與啵啵生活日誌

昨天晚餐時就去買了絞肉等材料...做了一些些的手工肉燥，
哈哈～～聞起來粉香唷！！啊～口水又快流出來了..呵呵～～
那今天中午...我就來煮個手工炒麵囉～嘿嘿....



材料：蔥花、蕃茄半顆、青菜一小把、自製肉燥、麵條一人份
作法：
1.先燒一鍋熱開水，將手工麵放下去煮熟，在撈起盛盤待用
2.開火熱鍋，倒入一點油，放下蔥花爆香
3.放下切好小塊的蕃茄一起拌炒
4.再加入洗好切斷的青菜一起拌炒
5.加入煮熟的麵條將料跟麵一起拌勻，再加入一些肉燥與醬汁
6.將所有材料拌勻後就可以起鍋囉！！

PS:
1.因為我的麵條是去傳統市場買的手工麵條，會有很多麵粉，所以分開煮熟會比較好！
而且這種麵條很有嚼勁，很好吃喔～～一大包才25元，可以吃很多餐！
2.煮好的麵條除了有蕃茄的香味外，還有肉燥的香味，加起來更好吃喔～而且也是一道健康又簡單的料理！


因為是乾麵，所以我還煮了一碗湯--海帶芽蛋花湯～
只要把水燒開，放下乾料--海帶芽，最後只要打個蛋花下去就可以囉！

PS：因為這個海帶芽是乾料，去大賣場就可以買到囉！每次煮只要放一點點就可以了，
他煮開時會膨脹，所以不用放太多！我寄的大賣場一大包好像差不多99元的樣子。

我的午餐就大功告成囉～～
哈哈！！看起來就好滿足啊！
吃完之後覺得好飽喔！呵呵～～