咚咚與啵啵生活日誌

自從上次去過Friday吃過晚餐後，就對那邊的TABASCO辣椒醬戀戀不忘～
其實我是不太能吃辣的人，但是這種辣椒醬我卻非常喜歡，
他的口感很特別，剛吃進去時你會感覺到香香辣辣的，那種辣應該算是溫和的吧
但是之後就不會有嗆人的味道或是一般辣椒的後遺症了
所以吃完之後會想要再吃，卻不會讓你辣到受不了！！
但是吃多了，辣味就會慢慢上來，但不會讓你不舒服的
回來之後就一直想要去買回來，無奈的是我跑了幾家大賣場竟然都沒賣
最後我決定跑去我加附近的烘焙坊去看看，這次終於被我找到了～

後來我上網查詢了一下這種辣椒醬，喜愛的人還真不少ㄟ～～
尤其是吃美國料理或是義大利麵時，都會添加這種辣椒醬增添風味唷！！
豬肉、牛肉、雞肉等各式豬肉，或是海鮮、披薩、濃湯、沙拉、千層麵等料理，都可以用他來搭配唷～

Tabasco的原產地是在美國亞利桑納州的一個艾維力小島，距今已經有132年的歷史囉～
它的製造過程可算是非常嚴謹的唷！
從挑選、曬乾、脫水、拌鹽、入橡木桶、經過3年發酵期、加醋攪拌等，
需經過很多道繁複的手續，製造精密的過程絕對不輸釀酒。
Tabasco辣椒醬是百分百天然的成分，而且含有豐富的維他命A，不含醣類與脂肪，
同時還兼具美味與健康，真是個不錯的醬料唷！